Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d)

Fachkräfte im Gastgewerbe bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf.

In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

Ausbildungsbeginn

01. Februar oder 01. August

Ausbildungsvoraussetzungen

Ausbildungsdauer

Ausbildungsinhalte

Berufsschule

Blockunterricht

Weiterbildungsmöglichkeiten