F&B Trainee (M/W/D) (Kleinhuis Hotel Baseler Hof)

Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Hotel Baseler Hof und in unserem Kleinhuis‘ Restaurant suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine oder einen Chef de partie (M/W/D).

Sie werden…

… Gesamtverantwortlichkeit für den übertragenen Posten übernehmen.
… kalte und warme Speisen laut Speisekarte und Gastbestellung zubereiten.
… appetitliche und dekorative Speisen anrichten.
… die Qualität und Quantität der gelieferten Waren kontrollieren.
… das Equipment warten und pflegen.
… Verantwortung für Sauberkeit der Küche nach den gesetzlichen Richtlinien (HACCP, LMHV, IfSG) übernehmen

Sie haben…

… eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin?
… hohe Fachkompetenz und Kreativität?
… eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise?
… Organisations- und Planungsfähigkeit?
… Qualitätsbewusstsein, gute Konstitution und Berufsbegeisterung?
… gute Deutschkenntnisse? (Jede zusätzliche Sprache ist gern willkommen)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung an:

Herr Fabrizio Viano
Esplanade 11
20354 Hamburg
Telefon: +49 (0)40/3590-60
f.viano@baselerhof.de